自家製手打ちパスタと童夢の森

10月18日、結構前の記事になりますが…
前原の喜多方ﾗｰﾒﾝ・蔵太鼓さんに行った後、
まん丸猫さんやコットンさんのお薦めの
天然酵母ﾊﾟﾝ屋さん《即興詩人》に行ってみました、ら…定休日

そこで前原市内にある石釜ﾊﾟﾝ屋さん《童夢の森》さんへ



この日はおちゃ友さんのご自宅で手打ちパスタを作ることになっていました。

お粉でまずはダムのようにせき止めをつくり
真ん中に卵を落としてまぜまぜ。
少しずつ粉を卵と混ぜていきます。
おちゃもやってみました。
できたものがこちら…



もっちりの麺にｿｰｽがよく絡みます。



こちらは前菜のｱﾎﾞｶﾞﾄﾞとｻｰﾓﾝです☆
とっても美味しく楽しいﾃﾞｨﾅｰとなりました☆

この夜、とんでもない事実が…
10月18日（日）、おちゃは人生で最重量となりました。
今までで一番、体重が重かったのです
翌日19日からおちゃの《ところてんﾀﾞｲｴｯﾄ》が始まりました（涙）