大人の隠れ家☆手打ち蕎麦・不六

ズボンが破れたり、頭を木で打ったりしましたが(笑)、英彦山登山を無事に終えて、向かった先は《お蕎麦・不六》さん。
そうです、以前ﾌﾞﾛｸﾞに挙げた大反響のあったあの手打ち蕎麦屋さんです。
おちゃママのお薦めのお店で福岡から田川まで不六さんを食べに行ってます。

下山途中で電話を入れ…お蕎麦を7人分確保して頂きました。



お蕎麦の前にこんなに大きな本ワサビが
普通の本ワサビの倍はありますよ。

お客さんが来られてから茹でるので少々お時間かかりますが…



ステキな店内でお待ち下さいませ☆



出てきました。
アップはこちら



ワサビだけで頂くとお蕎麦の甘みが増します、最高です



こちらは温かいお蕎麦です。



今日はご主人から蕎麦雑炊を作っていただきました。
お出しと蕎麦の実、雑味のない洗練されたお味、
おいしゅうございます（←岸朝子風）



自家製お漬物まで、完璧。
漬けすぎず、浅すぎず、食感といい、申し分ございません。



不六さんには不思議な時間が流れてまして、時間の存在を忘れさせられる、
そんなステキな場所です。

おちゃのお薦めのお店であることは言うまでもございません。

住所：田川郡添田町大字中元寺 2348
TEL：0947825377