『おちゃ』と『ゆかいな仲間たち』

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本当に美味しいアワビって固くないんですよね
甘くてほどよい食感、たまりません



トラフグの唐揚げ



焼きハマグリ  

忘年会の写真もup しないと

《鮨処 うえ田》
住所：福岡市中央区渡辺通5丁目16-42
電話：092-761-2834  

贅沢な大人のコースの続きです









  

まだまだ12月の創作料理は続く…
（月替わりのコースです）

《いとちひさき》  

《鮨処 うえ田》さんでの恒例の贅沢忘年会の後は…
もちろんラーメン

さすがに大先生方はよく食べます

10年近く続いている忘年会、
みなさん、恒例から高齢になってきて…
話題が10年前～30年前～40年前

毎年のパターンだと…今からBARです。

《大砲ラーメン》
住所：福岡市中央区今泉1丁目　警固神社すぐ  

毎年30日に行われる某予備校数学科講師陣の忘年会
10年くらい続いています。



今年度で引退するＫ塾の先生、
本当にお疲れ様でした。

さあ、どんどん飲みましょ  

おちゃは《ナマコ》が大好き
大村湾産の赤ナマコ、最高です

うえ田鮨さんでのおちゃのあだ名は…ナマコちゃん

《鮨処 うえ田》
住所：福岡市中央区渡辺通り  

焼肉のあとは…ちょっと飲みたくなりました

《ちょっとBAR 倉吉》
住所：福岡市中央区大名1-11-22メトロポール2F
電話：092-771-7490  

タン刺し…最高です

今年最後の焼肉、どんどん食べちゃいましょ

《焼肉 どらごん》
住所：福岡市中央区警固1丁目15-27
電話：092-731-4783  

続きは…後日

《GOTTI 》
住所：福岡市中央区薬院2丁目14-16
電話：092-791-8291  

お久しぶりに…パルファン

《パルファン》
住所：福岡市西区小田部  

《古式手打ちそば 泉　本店》





  

牡蠣小屋で…

  

やっぱり冬は牡蠣小屋でしょ
今冬、2回目

《焼き処　だいゆう》
住所：糸島市二丈福井白浜2503-10
電話：092-326-5988

  

  

綺麗でこりっこりの《砂ずりのお刺身》です
甘みもあって美味しかったです





《けごや》
住所:福岡市中央区警固1丁目  

みなさん、ステキなクリスマスをお過ごしになられましたでしょうか？
今から《ビストロ シュン》さんのクリスマス限定ディナーを
一挙にアップします

のんびりしていたらお正月がやってくるので…
クリスマスだけは早めに記事をあげないと（笑）



アミューズ：初めの一皿
カブのスープ
クリームチーズとリンゴのコンポート添え



オードブル： フランス産フォアグラのポアレと
　大根のコンフィ トリュフソース

お魚料理： 北海道産活き帆立貝のムース ブイヤベースソース
　トリュフとジャガイモのピューレ添え

このあと1枚目の写真の鴨肉

お肉料理：フランス産鴨肉のロースト 軽いオレンジソース　
　蕪のサラダ添え　

が出てきて…ようやくデザート
お願いしてクリスマスケーキにして頂きました



大満足のクリスマス限定ディナー《ムニュ・ド・ノエル》でした

《ビストロ シュン》
住所：福岡市早良区野芥2-1-46
電話：092-834-8633  

《いとちひさき》さんの絶品柿づくしデザート
詳細は後日…  

絶品です