2010年05月29日
博多郷土料理：あぶってかも・・・スズメダイ☆☆☆
綺麗なホッキ貝です
北海道のホッキ貝、以前は福岡に入ってこなかったのですが
最近は人気らしく…貝好きおちゃには最高です
昨日はお久しぶりに大丸近くの《鮨処 うえ田》さんへ行ってきました
いつも通り《松前》と《赤貝のひも～》
これ何だかわかりますか？？？
博多名物《あぶってかも》です
身は真っ白でとろっとろ、口に入れると溶けます！！！！！！
最近、焼酎のCM効果であぶってかもは人気らしいです。
《子持ち昆布》と《唐津の赤ウニ》と《わさび巻き》
大満足のランチでした
《鮨処 うえ田》
住所：中央区渡辺通5-16-42
電話：092-714-6825
Posted by おちゃ at 20:15│Comments(2)
│おすすめおちゃ食
この記事へのコメント
あ～、ここのお鮨はいつ見ても美味しそうです。
「あぶってかも」って美味しいんですねー、食べたことないんです。
「あぶってかも」って美味しいんですねー、食べたことないんです。
Posted by みやちゃん
at 2010年05月30日 18:25
at 2010年05月30日 18:25福岡に来た初日に あぶってかもを頂きました
メニューみで鴨の炙り焼きと思い込んで
いたので魚が出てきてﾋﾞｯｸﾘしました(笑)
メニューみで鴨の炙り焼きと思い込んで
いたので魚が出てきてﾋﾞｯｸﾘしました(笑)
Posted by woltan at 2010年05月30日 23:16
