『おちゃ』と『ゆかいな仲間たち』

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今日のランチは・・・おちゃの大好きなお蕎麦屋さんへ
高砂の《いまとみ》さんです



こだわりの大将のお手製のものに大満足



《自家製のからすみ》
お店によっては塩っぽいところが多いのですが・・・
いまとみさんのからすみはホントに優しい味です

《鴨焼き》・・・なんでこの鴨、こんなに上品な脂なんだろうってなやんでしまうほど◎

《そばがき小豆》・・・結構かためのそばがきが多い中、
いまとみさんのはとっても柔らかくて、とろける～


お蕎麦屋さんなのに、肝心のお蕎麦を撮りわすれました

《手挽き蕎麦》がダントツお薦めです



大将から『お誕生日おめでとうございます』て言って頂いて・・・
ホントに感激しました。
からだまで気遣っていただきまして・・・
ホントにありがとうございました。

  

おちゃは今日で34歳になりました。
ぱぁ、ママ、ありがとう！たくさんのおちゃ友さん、いつも支えてくれてありがとぅm(__)m


昨日の『いとちいさき』さんのシェフはおちゃと同級生なんです。
月ごとにメニューをすべて入れ替え、『二度と同じものは作りません』！！
その意識と創造力に感銘しました。


なんとなく初めた仕事。
さほど計画もなくだらだら8年。9月で9年目を迎えます。

初心に返って、仕事に恋に全力疾走しようと決意を新たにおちゃパワー全快で行きます！！


よ〜し、活動開始！