『おちゃ』と『ゆかいな仲間たち』

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とっても美味しかった《パークハイアット》でのディナーの前菜です



アンティークの壁が一面に…うっとり



お料理も申し分ございません



まだ食べれるよね〜？？？
追加でフォーをオーダーしてしまいました



ステキな最後の晩餐
このあと空港から23時半くらいの便で成田へと飛んで行きました

おちゃの《サイゴンの風》シリーズ、これで終了です。
長い間、お付き合いいただきありがとうございました  

フランス菓子が美味しいベトナム・サイゴン
シェラトンの1階にある《Mojo》というカフェです。
甘さが控えめでとっても美味しかったこのケーキ、
他のケーキも食べたかったです



お薦めはベトナムシルクです。


シェラトン一階にあるお店、どれもステキで…
お店ごと欲しかったです(*^_^*)





アンティークも大好きなおちゃ



バラ柄のこのチェアーどうしても欲しくなりました
チャーガさん、よろしくね
  

ホーチミンのステキな夜景です
3日目の夜…フレンチに行きました



キャンドルライトだけなので写真が全部いまいちですみません







ベトナムはフランス領でしたので…
フランス料理はお手軽に頂ける
魅力たっぷりのベトナムですよ～

  

またまたベトナム記事の復活です
しばしお付き合い下さいませ…



ホーチミンのメインストリート・ドンコイ通り沿いに
《シェラトン・サイゴン》はあります

広いロビーにベトナム音楽の生演奏…ステキって思いますよね。



お部屋は10階でした。
最上階の23階はホーチミンの夜景の見えるバーです

今回はシェラトンに泊まりましたが…（JALパックでホテル指定）
おちゃとおちゃママはパークハイアット派です

白いホテルってイメージのパークハイアット、
東京、ドバイでも泊まっています

今回もパークハイアットをのぞきに行ってきました、そして写真



まずはハイセンスなお手洗いから（笑）



白い天井にシャンデリア…まさにパークハイアットのイメージ。
きっとこのシャンデリアの下には赤いペルシャジュータンではないかしら。

1階のバーにも…



シェラトンと何が違うって…
ピアノの生演奏のレベルとバーの重厚さ

パークハイアットでホーチミン最後の晩餐をしました。
それはまた次回…  

こちらはホーチミンで今人気の《バクダン》と言うアイスクリームのお店です
爆弾？大丈夫かしら？？



ホーチミン3日目にもなるとベトナムのことが随分わかってきました



ベトナムでは90パーセントがバイクなので、
車に乗っていると横すれすれをバイクがぶんぶんだったり、急に前を横切ったり
日本ではありえない光景です

2ヶ月くらい前に第一号の高速道路ができたので、地方に行くには随分早くなったそうです

南北戦争以降に人口が急に増えていて公園や道路にはこどもだらけ
1夫婦に3人目のこどもさんができてしまうとボーナスカットらしいですよ

それから始業が7時の学校や会社が多いため、
朝、昼ほとんどの人は外食するらしく
学校や職場の周りにはたくさんの屋台が並んでいます
夜ご飯しか心配しなくていいなんてお母さんは少し楽ですね  

メコン川クルーズのあとは…嬉しいランチタイムです



これは《エレファントフィッシュ》と呼ばれる名物のお魚です



球体のお餅と生春巻き





チャーハンにはお鍋のスープをかけて少しふやかして頂くのです。
ベトナム米って少し固いからでしょうね～  

おちゃのベトナム・ホーチミンの旅・第何弾です
ホーチミンには世界遺産なんかが近くにないので
《メコン川クルーズ》に行ってきました



小型のお船に乗ってメコン川を渡ります
ココナッツジュースを飲みながら…どんぶらこ～どんぶらこ～





メコン川の中の小さい島に渡ってきました。



島では有名な蓮茶に天然のはちみつを混ぜたお茶やココナッツで作った生キャラメル、
亜熱帯でできるフルーツが…

意外と蓮の実って香ばしくって美味しかったですよ～
カッシュナッツみたいな感じでした



15分くらいボートでクルーズをしたら



さあさあ今からまたご飯です（笑）  

ホーチミンで食べたケーキです
もともとフランス領でしたのでフランス菓子はお薦め



ベトナムで絶対行きたいのが…スパです、激安

到着初日は《アナム・ＱＴ・スパ》で2時間…6000円弱（60ドル）
2日目はシェラトン内の《デイ・スパ》で1時間4500円弱
出発日は4時間で9000円弱、しかも軽食付き

激安ぶりがお分かりいただけますか？？？
全部アロママッサージ、しかもホットストーンなんかも



ベトナムに行かれたらスパにはぜひ～
男性も大丈夫ですよ（笑）  

シェラトン・サイゴンのロビーでは毎日伝統音楽の生演奏が
偶然、演奏時間にホテルに帰ってちょっと一息



小腹がすいたときは1Fでおちゃタイム～
マンゴージュースがとっても美味しくて毎日毎日飲みました、計4杯

  

3時間しか観光してないのに…
風が違えばお腹もすきます（笑）

またベトナム料理のお店です



難しくてお料理の名前まで覚えられないので
ガイド本のこれって指差してみました

《トム・スー・ハップ・ヌオック・ズア》
海老をココナッツジュースに浸して煮込んだお料理です



《ゴーイクオン》
パクチの効いた生春巻き



《ミーサオゾン》
ベトナム版のかた焼きそば、具沢山



名前がわかりませんが…白玉のないココナッツ？ぜんざいです
ココナッツ好きにはたまりません

おちゃママと半分ずつ食べましたが
量が多くて焼そばを残してしまいました

2人で食べれないくらいな量で12ドルくらいでした、安い～  

おちゃ、サイゴンでは食べるだけではありません
到着翌日、朝食をしっかり食べたあとは《市内観光》です

4箇所くらいを3時間で回ります。



途中、大聖堂の前では



結婚式の前撮りですね
おちゃが持っているウエディングドレスと同じくらい
後ろのなが～いタイプも道路を引きずりながら…大丈夫のようです

さて、今からランチです  

今回はホーチミンのメインストリート・ドンコイ通りにある
《シェラトン・サイゴン》に連泊でした

朝食はバイキング～、お昼の分まで食べますよっ（笑）



ベトナムの代表的なフォーです
チキンとビーフが選べてもやし、ねぎ以外にも
自分でトッピングができます
米粉の麺で…おちゃは大好きです





お料理は種類が豊富で日本米に納豆、冷奴、お味噌汁なんかも。
初日はお手柔らかに行きました（笑）


  

今回のベトナム旅行、毎回そうですが、いつもぎりぎりまで
おちゃのお仕事とのスケジュール調整で…キャンセル待ちの状態
ようやく取れましたよ～と連絡あるときには出発直前です

今回も航空券とホテルはＪＡＬパックにお願いしました

土曜日はＪＡＬの始発で成田に飛んでベトナム航空（ＪＡＬとの共同運航）でホーチミン入り



今回の機内用おやつは《カカオロマンス》さんのマカロンと
《ビストロシュン》さんのクッキー

成田からの6時間は予習とお昼寝とおやつタイムです



機内食はでますが…おちゃは撮影のみ、
現地での食事に賭けてます

爆睡して起こされたら…


ホーチミンに到着です（35度は暑い～）。  

ベトナムと言えば…美味しいお料理とスパですよね
おちゃもおかげさまで満喫して帰ってきましたよ～

初日のディナーの続きです



蓮の花の中には…



チャーハンが
チャーハンの中にも蓮の実入りです



芸術作品のニンジン様とショウガ様です（笑）



《ベトナム料理　マンダリン》
住所：11A Ngo Van Nam ,Q.1
電話：08-38229783   

今、成田に着きました☆



東京は4度、ホーチミンは35度、
風邪引かないように着こみました(*^_^*)

コメントたくさんありがとうございます☆

今日は夜遅めまで福岡に戻らないから
明日、明後日に返信コメントさせて頂きます。

またよろしくお願いしますm(__)m  

  

  

本日、東京 stay　

ディナーは《三重　おわせ久き》さんのうな重です
こだわりの国産うなぎともっちりな味のついたご飯、
とっても美味しかったです  

ブログを始めるまで年に4、5回は海外へ逃亡してました（笑）



ここに住もうか？あそこに住もうかしら？？？



よくぶらぶら歩き回ったものです。
あのころは若かった…  

先週の土曜日、福岡市博物館で行われている《ポンペイ展》に行って
先人の技術の素晴らしさ、褪せないセンスに圧倒されました

そう言えば・・・数年前、遺跡を見に行ったことが・・・
世界遺産の島・マルタ島です



マルタ島のインターコンチネンタルホテルのお部屋



マルタまで1日中、世界一の航空会社・エミレーツで飛行機移動でした
まずドバイまで飛んで、ドバイのお金持ちっぽい方を捕まえ写真を撮り、
乗り換えキプロスに止まり、ようやくマルタへ



ただの積み石みたいな・・・
それでも神聖な場所だったようで・・・



マルタ島って十字軍の拠点だったりするので
アルファロメオのマークが町中点在してました