『おちゃ』と『ゆかいな仲間たち』

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こんばんは。
寅年のお正月、いかがお過ごしですか？

昨日はおちゃ家にもお客様が来られるというので
おちゃも朝からお料理のお手伝いをしました、初お手伝いです

まずはお膳作り



これおちゃの作品です、っと言っても並べるだけです（笑）
このお膳を7人分作りました

お客様が漁師さんなので下手なお刺身は出せません。



どうする？どうする？？？
赤ナマコ？対馬はナマコはあるんじゃない？
フグ、フグはないんじゃない？ってことでトラフグの登場です。＋（笑）

あとはおちゃママのお料理を並べて




こんなに誰が食べると？
他にもおせちのお重箱あるんだよね？？？



今年は特製から揚げは…おちゃの胃が本調子ではないのでなしに
あまりにお料理が多くてお雑煮は2日以降に持ち越しになってしまいました。



※《木の花ガルテン》さんのおせちを全部持って帰ることになりそうです。
どなたか効率的におせつを食べつくすお料理方法ご存知ないですか？  

今年もおせちは野間の《木の花ガルテン》さんでした。

一昨年、お兄ちゃんが結婚してから…元旦は対馬からお嫁さん家族が来られるので
おせちも頼んでいます

一段目（壱の重）


昆布巻き・ぜんまい・田作り・ちょろぎ・がめ煮・
れんこん・きのこの佃煮・焼海老・数の子・紅白蒲鉾・
揚げごぼう・梅の甘露煮・黒豆・煮玉子・伊達巻き・銀杏

二段目（弐の重）


イイダコ酢漬・なます・柚子の甘煮・フキの煮物・豆腐のそぼろ焼・
白身魚の西京焼・酢鶏・若鮎の甘露煮・鶏めし・ようかん・
栗金団の干柿包・豚の旨煮・さつまいもの甘煮・栗甘露煮

全品手作りのおせち、美味しいですよ〜

《木の花ガルテン　農家のおもてなし おせち》
大分大山町農業協同組合
住所：大分県日田市大山町西大山6173
電話：0120080356